طراحی سبزیجات به جای چمن
تک تک گیاهان مزروعی اعم از سبزیجات، صیفی جات، غلات، حبوبات، گیاهان معطر و دارویی و گیاهان دارای الیاف و گیاهان مرتعی به راحتی می توانند بجای چمن در فضاهای سبز کاشته شوند. تمامی این گیاهان زیباتر و سرسبز تر و کم نیاز تر از چمن هستند این گیاهان برعکس چمن، خاک را خراب نمی کنند و سمی نیستند و غذا و دارو برای موجودات زنده هستند و برعکس چمن به آب شیرین می افزایند. اگر در فضای سبز گیاه علفی بیثمر فقط چمن کاشته می شود اما گیاهان مزروعی صدها بلکه هزاران نمونه هستند و برای ذکر مزایای هرکدام بر چمن باید صفحاتی را در نظر گرفت
خوردن سبزیها برای سلامتی بسیار مفید است.
احمد پسر هارون نقل می کند:
«دَخَلْتُ عَلَى الرِّضَا (ع) فَدَعَا بِالْمَائِدَةِ فَلَمْ يَكُنْ عَلَيْهَا بَقْلٌ فَأَمْسَكَ يَدَهُ ثُمَّ قَالَ يَا غُلَامُ أَ مَا عَلِمْتَ أَنِّي لَا آكُلُ عَلَى مَائِدَةٍ لَيْسَ عَلَيْهَا خَضْرَاءُ فَائْتِ بِهَا قَالَ فَذَهَبَ وَ أَتَى بِالْبَقْلِ فَمَدَّ يَدَهُ فَأَكَلَ وَ أَكَلْتُ مَعَهُ.» ؛
از احمد بن هارون: بر حضرت امام رضا (ع) وارد شدم، حضرت سفره طلبيد، سبزى بر سر سفره نبود. حضرت دست نگه داشت، و به غلام فرمود: مگر نميدانى من بر سفرهاى كه سبزى نباشد غذا نمىخورم، سبزى بياور: غلام سبزى حاضر كرد، و امام غذا ميل فرمود.
در حديثی آمده:
«فِي الْحَدِيثِ خَضِّرُوا مَوَائِدَكُمْ بِالْبَقْلِ فَإِنَّهُ مَطْرَدَةٌ لِلشَّيْطَانِ مَعَ التَّسْمِيَةِ وَ فِي رِوَايَةٍ زَيِّنُوا مَوَائِدَكُمْ.» ؛
سفره را با سبزى سبز كنيد (يا زينت دهيد) كه سبزى همراه با گفتن بسم اللَّه شيطان را ميراند.
امام صادق(ع) فرمودند:
«لِكُلِّ شَيْءٍ حِلْيَةٌ وَ حِلْيَةُ الْخِوَانِ الْبَقْلُ»؛
هر چيزى زينتى دارد و زينت سفره سبزى است.
